Nirvasco - Barolo DOCG 2007 - Weingut Bersano - Rotwein - Piemont - Italien
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Nirvasco - Barolo DOCG 2007 - Weingut Bersano - Rotwein - Piemont - Italien

24,85 €

(33,13 € Liter)

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Dieser klassische Barolo NIrvasco aus dem Weingut Bresano ist fleischig, kraftvoll im Geschmack und erinnert im Bouquet an Zimt und reife Pflaumen. Mit seinen vom Tannin gebändigten Aromen, die sich erst langsam entfalten, ist der Nirvasco schon jetzt ein Geschmackserlebnis, besitzt jedoch Potenzial für eine große Zukunft.

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Rebsorte: 100% Nebbiolo

Farbe: rot

Reifegrad: Genießen und Lagerungsfähig

 

Auszeichnungen:

Wine Spectator: 90 Pkt. (Jg. 2005)
Decanter: Silbermedaille (Wine Awards) 2005

 

Serviervorschlag: Der Nirvasco ist eine Empfehlung zu großen Braten, Wild und zu Käse.

Optimale Serviertemperatur: 18 °C

 

Analysewerte:

Alkoholgehalt: 14.00 vol. %
Restzucker: 1.00 g/l
Säure: 6.50 g/l

Allergenhinweis: enthällt Sulfite


Schon trinkbar: gut

Dekantieren: 3 Stunden vor Verköstigung

Optimal trinkreif: 2013

Lagerungsfähig bis (mind.): 2021

 

Herstellung:

Die Trauben für diesen Wein stammen aus dem Barolo Distrikt und sind auf Kalk- und Lehmböden gewachsen. Sie wurden Ende Oktober von Hand geerntet und bei 27,30 °C für die Dauer von 27 Tagen fermentiert. Zwei Jahre Reifezeit in slavonischem Eichenholz und 1 Jahr in der Flasche.

W210061
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ean13
8000192001108