Viña Esmeralda 2011 - Do Catalunya - Weingut Miguel Torres - Katalonien - Weißwein - Spanien
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Viña Esmeralda 2011 - Do Catalunya - Weingut Miguel Torres - Weißwein - Katalonien - Spanien

7,50 €

(10,00 € Liter)

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Sanfte Mittelmeerbrisen, vermischt mit dem Duft der Rosen, die rund um die Weingärten im Landesinneren gepflanzt sind, lassen eines der kostbarsten Juwele Spaniens erstehen: den Viña Esmeralda aus dem Weingut Miguel Torres. Der smaragdgrüne Weisswein bietet ein vielschichtiges Bouquet & glänzt am Gaumen in seiner wunderbaren Komplexität lebendig frisch wie ein unvergesslicher Spanienurlaub.

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Farbe: helles Blassgelb, mit leicht ins Grüne spielendem Glanz

Duft: vielschichtiges, sehr verführerisches Bouquet mit üppigen blumigen Noten von weißen Rosen, Geißblatt und Jasmin, neben Aromen von reifen Birnen, Bratäpfeln und Vanille

Geschmack: am Gaumen zugleich lebendig-frisch und komplex, mit weicher, aromatischer Fülle und zarten Gewürznoten (Zimt, Nelken) im Finale

 

 

Auszeichnung: Wine Advocate: 88 Punkte JG 2010

 

Rebsorten: 85% Muscat d'Alexandria, 15% Gewürztraminer

Farbe: weiß

Serviervorschlag: Der erfrischende Weißwein passt hervorragend zu feinen Vorspeisen (Melone mit Schinken, Avocados mit Krabben, Artischocken, Pasteten), frischen Meeresfrüchten oder den Gerichten der leichten asiatischen Küche aus dem Wok

 

Optimale Serviertemperatur: 8° C

 

 

Analysewerte:Alkoholgehalt: 11.50 vol. %
Restzucker: 7.00 g/l
Säure: 6.00 g/lAllergenhinweis: enthällt Sulfite

Optimal trinkreif: jetztLagerbar bis (mind.): drei bis vier Jahre

 

Herstellung:
Alle Trauben werden für zwei Wochen bei kontrollierten Temperaturen von 14 °C kühl im Edelstahltank vergoren und die jungen Weine danach sofort abgezogen. Um die üppige Frucht und Frische des Weines zu bewahren, wird Viña Esmeralda ohne jeden Eichenholzkontakt, rein im Edelstahltank ausgebaut und ab November auf die Flasche gefüllt.

Weinnotiz:
Sanfte Mittelmeerbrisen, vermischt mit dem Duft der Rosen, die rund um unsere Weingärten im Landesinneren gepflanzt sind, lassen eines unserer kostbarsten Juwele erstehen: Viña Esmeralda. Im Jahr 1976 hatte Torres die nach der smaragdgrünen Farbe des Mittelmeeres (Esmeralda = dt. Smaragd) benannte Cuvée aus Moscatel de Alejandría und einem kleineren Anteil Gewürztraminer auf den Markt gebracht. Für viele ist der Name Torres unauflöslich mit dem letzten Spanienurlaub verknüpft und fast jeder kennt die bekannten Markenweine Viña Sol und Sangre de Toro. Doch die Bodegas Miguel Torres sind weit mehr. Wie kaum ein anderer vereint das über Jahrhunderte von der Familie Torres geführte Weingut Tradition und Innovation, Respekt vor der Umwelt und neueste, schonende Technologie, um ein vielfältiges Weinsortiment von einzigartiger Klasse hervorzubringen. Vom einfachen Tischwein bis zur gesuchten Premium-Qualität sind die vielfach prämierten Torres Weine auf der ganzen Welt zu Hause. Die Familie Torres ist Mitglied der Primum Familiae Vini (PFV).
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