2008 "ÜBER GRENZEN GEHEN" - eine trockene Rotweincuvée
  • 2008 "ÜBER GRENZEN GEHEN" - eine trockene Rotweincuvée

2014 "ÜBER GRENZEN GEHEN" - eine trockene Rotweincuvée - Weingut Kiefer - Baden - deutsche Weine

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Der Rotwein Über Grenzen Gehen aus Spätburgunder, Dornfelder, Dunkelfelder, Prior & Baron wurde im Barrique & im großen Holzfass ausgebaut. Das sehr schöne Bukett (frz.= Bouquet) zeigt Aromen von Brombeeren, Heidelbeeren, Kirschen, Cassis, Vanille, Pfeffer, Nelken & Veilchen. Am Gaumen wirkt er vollmundig, samtig, mit viel Frucht, dezente Säure, feinwürzig, sehr charmant und lange nachhallend.

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Anbaugebiet: Baden - Kaiserstuhl | Löß- und Vulkanwitterungsböden

Qualität: QbA trocken - Stelvin-Drehverschluss

 

Rebsorte: Rotwein-Cuvée, aus verschiedenen Rotweinsorten komponiert

 

Analysewerte:

Alkohol: 12,0 vol.%

Restzucker: 4,5 g/l

Säure: 5,2 g/l

Allergenhinweis: enthällt Sulfite


Beschreibung:

Farbe: tiefes Dunkelrot;

würzige Brombeer-Aromen;

viel Fülle, reife Tannine.

Empfehlung: Passt zu kräftigen Gerichten und diversen Käsesorten.

Oder einfach als Begleiter zum Überschreiten neuer Grenzen!

Optimale Trinktemperatur: 14 - 16° C

 

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