Two Vines Shiraz 2008 - Weingut Columbia Crest - Rotwein - Washington State - USA
  • Two Vines Shiraz 2008 - Weingut Columbia Crest - Rotwein - Washington State - USA
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Two Vines Shiraz 2012 - Weingut Columbia Crest - Rotwein - Washington State - USA

8,74 €

(11,65 € Liter)

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Columbia Crest Two Vines Shiraz, ein typischer Rotwein aus der Neuen Welt: erfrischend und fruchtig! Der ideale Rotwein zum Grillen!

Im Glas ein dichtes Kirschrot & in der Nase feinwürzige Aromen von schwarzen Kirschen, Him- & Brombeeren. Die Aromen setzen sich am Gaumen vollmundig und weich fort. Perfekt verschmolzene Aromen, im Finale mit feinen Anklängen von dunkler Schokolade

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ErzeugerColumbia Crest
Rebsorten: 93% Shiraz, 4% Viognier, 3% Grenache
Farbe: Rot
Reifegrad: Genießen

 

 

Serviervorschlag: Der Columbia Crest Two Vines Shiraz passt zu vielen Fleischgerichten - vom Grill oder saftig geschmort, zu Pasta mit würzigen Saucen und mediterranen Eintöpfen oder zu mittelkräftigen Käsesorten
Optimale Serviertemperatur: 18 °C

Analysewerte:
Alkoholgehalt: 13.70 vol. %
Restzucker: 5.50 g/l
Säure: 5.60 g/l
Allergenhinweis: enthällt Sulfite

Optimal trinkreif: jetzt
Lagerbar bis (mind.): vier bis fünf Jahre

Herstellung:
In der Kellerei werden alle Trauben entrappt, bis auf 10 %, die im Ganzen verbleiben, vorsichtig gemahlen und sieben bis zehn Tage lang auf der Maische vergoren. Danach wird der noch junge Wein je zur Hälfte in Edelstahltanks und Fässer aus französischer und amerikanischer Eiche gelegt, in denen er sich während seiner rund 14-monatigen Reife vollendet. Erst kurz vor der Flaschenabfüllung ergänzt der Kellermeister seinen Shiraz noch mit kleinen Anteilen Viognier und Grenache, die dem Wein noch mehr aromatische Frucht und saftige Fülle am Gaumen verleihen.

Weinnotiz:
Der Name Two Vines (dt. "zwei Reben") erinnert an die Spaliererziehung der Reben, die an den Ufern des Columbia Rivers von einer optimalen Sonnenausrichtung profitieren und dabei ihre besonders intensiven, fruchtigen Rebsortenaromen entfalten.

Beschreibung:
Farbe: dichtes, glänzendes Kirsch- bis Purpurrot
Duft: duftiges Rebsortenbouquet mit feinwürzigen Aromen von reifen Kirschen, Himbeeren, Brombeeren und einer Spur von weißem Pfeffer
Geschmack: am Gaumen vollmundig, weich und rund mit den klassischen Rhone-Aromen von schwarzen Kirschen, Waldbeeren und einer leicht pfeffrigen Würze, die perfekt mit der "Neue Welt-Frische" des Columbia Valley Shiraz' verschmelzen, saftig, fruchtig, im Finale mit feinen Anklängen von dunkler Schokolade
W006643
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ean13
4019409208555