2009 Iphöfer Kronsberg Silvaner trocken - Weingut Hans Wirsching - Franken
  • 2009 Iphöfer Kronsberg Silvaner trocken - Weingut Hans Wirsching - Franken

2014 Iphöfer Kronsberg Silvaner trocken - Weingut Hans Wirsching - Iphofen - Franken - deutsche Weine

7,80 €

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Silvaner aus der Lage Kronsberg sind kräftige, ausdrucksstarke Weine, mit auffallendem Säureschliff & beachtlicher Lagerfähigkeit. Sie besitzen unverwechselbaren terroirbetonten Charakter. Man schmeckt eine sehr hohe Mineralität. Ein hoher Kalkanteil der Böden ergibt einen hohen Extraktgehalt im Wein und puffert die Säuren im Wein nachhaltig ab. Das Bukett ist sehr klar, mit dezenter Fruchtigkeit.

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Der Iphöfer Kronsberg, klassifiziert als Große Gewächslage, gehört zu den fränkischen Spitzenlagen. Er ist benannt nach den Eichenwäldern oberhalb der Weinberge, die wie eine Pelzkappe über den steilen Südhängen thronen.


In der Keuperzeit lagerten sich Gips und Kalksandstein als Meeressedimente ab. Durch Verwitterung entstand der mineralstoffreiche Keuperboden, geprägt von hoher Wasserhalte- und Wärmespeicherfähigkeit.


Geruch: dezente Frucht, mineralische Note, frische Komponenten,

Geschmack: kräftig, inhaltsreich, feine Mineralität, leichte Erdtöne


Analysewerte:

Alkohol: 11,7 vol.%

Restzucker: 3,7 g/ltr.

Säure 6,6 g/ltr.

 

Serviervorschlag:  ein idealer Wein als Begleiter zum Essen, besonders zu Fisch- oder Spargelgerichten, aber auch zur einfachen Brotzeit geeignet.


Optimale Trinktemperatur:  10 °C

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