Castell - 2009 - Casteller Reitsteig Spätburgunder trocken Rotwein - Fürstliches Castell'sches Domäneamt - Franken - VDP
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Castell - 2008 - Casteller Reitsteig Spätburgunder trocken Rotwein - Fürstliches Castell'sches Domäneamt - Franken

17,80 €

(23,73 € Liter)

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Der Hangfuß des Schlossbergs Castell ist der Logenplatz des Reitsteigs, Spätburgunder mit Kraft, Frucht und Finesse – mit Lagerpotential.

Nase: vielfältige Röst- und Raucharomen, Duft nach dunklen Waldbeeren
Mund: ausgeprägt und kräftig, harmonisch und weich Tannine

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Rebsorte: 100 % Spätburgunder

 

Serviervorschlag: Der Rotwein Casteller Reitsteig passt perfekt zu Steaks, Braten und Lammgerichten

Optimale Trinktemperatur: 16 - 18° C

 

Analysewerte:

Alkohol: 13,50 vol.%

Restsüße: 2,1 g/l

Säure: 4,6 g/l

Allergenhinweis: enthällt Sulfite


Ausbau: Barrique

Trinkreife: 2011 - 2018

 

Weinnotiz:

Der Reitsteig ist der Logenplatz für den Spätburgunder, direkt unter dem Schlossberg, nur getrennt durch den Anstieg zu den früheren Burgruinen auf dem Schlossberg und den Herrenberg. Steil und nach Süden geneigt wächst der Spätburgunder mit seinem außergewöhnlichen und großartigen Charakter heran. Selektive Handlese, nur vollreife, gesunde Trauben. Lange Maischegärung und 18-monatiger Ausbau im Barrique.

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