"Niro" Montepulciano d´Abruzzo DOC - 2009 - trocken - Citra Vini - Italien - Abruzzen
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  • "Niro" Montepulciano d´Abruzzo DOC - 2009 - trocken - Citra Vini - Italien - Abruzzen - Etiketten

Niro Montepulciano d´Abruzzo Selezione DOC - 2010 - trocken - Citra Vini - Italien - Abruzzen

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Klares Bukett nach Amarenakirschen cassis und Karamell mit schwarzem Pfeffer, Kakao und balsamischen Aromen. Im Mund klassich Montepulciano mit charakteristischer Tanninstruktur, mit komplex, mit vollem Volumen.

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Rebsorte: 100 % Montepulciano

Serviervorschlag: Zu herzhafter Pasta Carbonara oder Pasta auf Trüffelbasis und mit gehaltvollen Saucen. Ideal auch zu Lamm vom Grill oder zu Wild und generell zu rotem Fleisch aus dem Ofen.

 

Optimale Trinktemperatur: 18 - 20°C

 

Analysewerte:

Alkohol: 13,50 vol. %

Restsüsse: 2,20 g/l

Säure: 4,30 g/l

Allergenhinweis: enthällt Sulfite


Reifehöhepunkt: 2013


Weingut:
Citra ist wohl die bekannteste Genossenschaften Italiens. Der Name leitet sich her von der historischen Benennung der Region rund um die Provinzstadt Chieti im Norden der Abruzzen. Aber Citra ist nicht nur eine Kellerei, sondern auch eine zentrale Beratungseinrichtung. Agraringenieure und Oenologen unterstützen die Winzer bei der Anpflanzung und Bearbeitung der Weinberge. Seit der Oenologe Romeo Taraborelli als Betriebsleiter gewonnen wurde, konnten die Qualitäten nochmals deutlich gesteigert werden.

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