Sabazio Rosso di Montepulciano DOC 2009 - Antinori - Tenuta La Braccesca - Toskana - Italien
  • Sabazio Rosso di Montepulciano DOC 2009 - Antinori - Tenuta La Braccesca - Toskana - Italien

Sabazio Rosso di Montepulciano DOC 2014 - Antinori - Tenuta La Braccesca - Toskana - Italien

10,70 €

(14,27 € Liter)

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Der Sabazio ist ein ungemein fruchtiger Rotwein aus der Montepulciano-Region. Mit dem typisch beerigen Aroma, dem samtig vollmundigen Geschmack und den zarten Tanninen ist dieser 4 Monate in großen Eichenholzfässern gereifte Rotwein ein idealer Begleiter z.B. zu Pasta.

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Rebsorten: 85% Prugnolo Gentile, 10% Merlot, 5% Canaiolo

 

Serviervorschlag: Der gute italienische Rotwein passt ideal zu Pizza oder Pasta.

 

Optimale Trinktemperatur: 16°C

 

Lagerungsfähig bis (mind.): 2012

Dekantieren: Ja, 2 Stunden vor Verzehr


Herstellung:

Die alkoholische Gärung findet in Edelstahltanks statt, danach reift der Wein 4 Monate in 20-50hl großen Eichenfässern

 

Analysewerte:

Alkoholgehalt: 13.00 %

Restzucker: 1.90 g/l

Säure: 4.90 g/l

Allergenhinweis: enthällt Sulfite

 

Toskana: Antinori - Tenuta La Braccesca

Inmitten des Montepulciano-Gebietes, im Südosten der Toskana, liegt die ca. 342 Hektar umfassende Tenuta la Braccesca. Überzeugt, dass hier optimale Bedingungen vorherrschen, um große Weine zu produzieren, erwarb Marchese Piero Antinori 1990 das schönste Gut in Montepulciano. Zu dieser Zeit hatte der Nobile di Montepulciano gerade seine zweite Renaissance eingeläutet Im Gebiet um Cortona wurde erst in den letzten Jahren mit der Produktion hochwertiger Weine begonnen. 1999 wurde es zum DOC Anbaugebiet erklärt und seine Rebsorten von rot auf weiß umgestellt und damit eine alte Tradition wieder ins Leben gerufen. Cortona ist tatsächlich bestens für die Produktion "internationaler" Weine geeignet, die hier ihren Charakter voll entfalten können.

26712009
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