Marchese Antinori - Chianti Classico DOCG Riserva 2006
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Marchese Antinori - Chianti Classico DOCG Riserva 2014 - Antinori - Weingüter Tignanello, Badia a Passignano und Pèppoli

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Der Chianti Classico DOCG Riserva 2014 von Marchese Antinori ist ein beachtlich runder und körperreicher Chianti-Wein von intensiv rubinroter Farbe mit granatroten Nuancen. 12 Monate ausgebaut in Barriques, erinnert sein Aroma deutlich an Kirschen, Veilchen und weist Noten von Tabak auf.

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Auszeichnungen:

Falstaff: 90 Pkt. (Jg. 2004)

Wine Spectator: 89 Pkt. (Jg. 2004)

Parker Punkte - Wine Advocate: 91 Pkt. (Jg. 2004)

 

Rebsorten: Die Antinori-Weingüter Tignanello, Badia a Passignano und Pèppoli liefern ausschließlich die besten Trauben für diesen nur in guten Jahrgängen produzierten Chianti Classico Riserva, der zu 90% aus Sangiovese-Trauben, zu 10% aus Cabernet Sauvignon und anderen ergänzenden Rebsorten besteht.

 

Serviervorschlag: Der gute italienische Rotwein passt ideal zu würzigem Fleisch, sowie Pizza oder Pasta.

Optimale Trinktemperatur: 18°C

 

Lagerungsfähig bis (mind.): 2024

Dekantieren: Ja, 3 Stunden vor Verzehr


Herstellung:

Die Trauben werden separat vinifiziert, nach der Gärung reifen sie ca. 12 Monate in alten und neuen Barriques.

 

Analysewerte:

Alkoholgehalt: 13.50 %

Restzucker: 2.50 g/l

Säure: 5.10 g/l

Allergenhinweis: enthällt Sulfite

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