La Mandria - Chianti Classico Riserva 2003  - Rotwein - Toskana - Italien
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La Mandria - Chianti Classico Riserva 2003 - Rotwein - Toskana - Italien

10,70 €

(14,27 € Liter)

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In einem kräftigen Purpurrot mit dunkelroten Reflexen zeigt sich dieser erstklassige Chianti Riserva im Glas. Sein Bouquet ist reich an Frucht, dunklen Beeren, Sultaninen & einem Hauch von Holz. Am Gaumen zeigt er sich satt mit überzeugend komplexem Körper.  Die ausgeprägten Tannine sind sehr gut eingebunden, sehr lang anhaltenden Abgang. Ein Spitzenprodukt, ein Spitzenwein mit voller Trinkreife!

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Rebsorte: 100 % Sangiovese

 

Serviervorschlag: Am besten passt dieser Rote zu Parmesan oder Gorgonzola und Bistecca alla Fiorentina

 

Optimale Trinktemperatur: 18 - 20°C

 

Analysewerte:

Alkohol: 13,00 vol.%

Restsüße: < 2 g/l

Allergenhinweis: enthällt Sulfite


Dekantieren: 1 -2 Stunden vor Verzehr

Lagerfähig (mind.): 10 Jahre

 

Herstellung:

Nur von überdurchschnittlichen Jahrgängen reinsortig aus Lesegut der besten Parzellen vinifiziert, baut La Mandria, zur Vermeidung einer übertriebenen Holznote, nur einen ausgewogenen Anteil des Weines im jungen Barrique aus. Anschliessend lagert die Riserva bis zu vier Jahre im grossen Holzfass.

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